フランス風アバウト料理

適当につくって並べました

料理集

８月後半から９月にかけての料理写真を一挙にアップ。

軽食

あまりものを出しただけの軽食風おつまみみたいですが、３時ごろだったか朝だったかなあ。

てんぷら

てんぷらですね。野菜のてんぷらかな。そういえばこのところてんぷらというのは食べてないです。油ものは控えていたせいでしょうか

名無しスパゲティー

スパゲティーにもいろいろありますが、こういうのは何と言うのでしょうか。

ありあわせ

牛肉、豚肉と続けば、鶏肉になるのかそれとも健康指向で、魚となるのでしょうか。朝昼兼用のありあわせの焼鮭と何とかの食卓です。アイスコーヒーがあるのがご愛嬌。

カツと五穀米

先日牛肉を食べたから、今日は豚肉、もいいですね。最近は白米に少し五穀米や玄米を混ぜて食べています。別にそれほど健康に留意しているわけではないですけど、白米単独より味わいがありますね。それから、なすの漬物の色がいいなあ。。

おにぎりと味噌汁

休日の朝は紅茶にパンもいいですが、おにぎりと味噌汁なんていうのも何ともいいですねえ。ちょっとおにぎりがラップで巻いてあるのが色気がありませんが。。。。

小丼

ちょっと小腹がすいたときに、小さな丼物はいかがでしょうか。これは何が入っているのでしょうか？　お肉と白身の魚と、とろろかな。

草食系さっぱりご膳

牛肉のあとは、野菜を中心としたサッパリ系も
またいいのでは。。

牛肉

巷では放射能牛で大騒ぎですが、たまには肉でも食わなくっちゃ。

土用の丑の日

　土用の丑の日だったそうですが、一足先にこんなうなぎ丼というのでしょうか、食べました。うなぎが一匹丸のまま、というのも元気が出そうでいいのですが、こんな感じなのも洒落てていいですね。

ハンバーグとデザート

　調査によれば、子供から大人まで大好きなのがハンバーグだそうです。キノコの添え物が乗っていますが、一口食べてからの撮影です。

　とうもろこしも写っていますが、昔のとうもろこしの方がおいしかった、と思うのは、今がぜいたくになったからでしょうか。

　今日のデザートは真ん中の写真にあるように、ババロアだか、アイスクリームだか、チーズケーキだかのようなものですが、お皿を代えて、並べ方も変えたら、下の写真のように大変身。















青山の洒落たお店のデザートみたいでしょ。

　

冷やしスパゲッティー

冷やしたスパゲッティーをサラダなどと和えるとうまいのですよね。冷やしスパとでもいうのでしょうか。

つけ麺

　つけ麺ですねえ。暑いときや、あぶらっこいものに飽きたときなどは最高ですね。

焼き魚

あじの塩焼きですね。魚はおいしいですね、健康にもいいし。

これは何でしょうか

味付け肉を焼いただけで、あとは葉っぱばかりのような気がしますが。。

自家製キーマ・カレー

ひき肉やらチョコレートやら、いろんなものを入れた自家製キーマ・カレーです。

冷やしうどん

ここ２～３日は夏のような日が続いていますから、写真のようなのはいいですねえ。

おにぎりと、お～い、お茶

おにぎりと甘いものとは、不釣合いな組み合わせですねえ。でもおいしそう。。

牛丼？

　丼に入っていなくても牛丼と呼べるのでしょうか。写真は吉野家の牛丼とは似ても似つかない、かぼちゃも、ニンジンも入っている牛皿でしょうか。

冷やし中華

これは「冷やし中華」ですね。冷やし中華はどうして夏にしかやっていないお店が多いのでしょうか。わたくしとしてはいつでも食べたいのです。もっとも、かつてはアイスクリームも夏にしか売ってませんでしたが。。

ハーブ茶

たまにはお茶しませんか。ベランダでとれたハーブ（写真緑の葉っぱ）でお茶を入れましたが、なかなかよいですよ。

インスタント・ラーメン

大地震で品不足、電気不足で料理どころではありませんが、インスタント・ラーメンもこんな風にするとまあまあでしょうか。

大盛り野菜サラダ

　何はともあれ、野菜を食べると気分がいいですよね。いろんなものが一杯入っていると、もうそれだけでも満足。健康にもよさそうですし。

サンドイッチ

　ありあわせのものをはさんで食べると、結構いけますよね